Теория раздельного питания стала предметом ожесточённых дебатов едва ли не с самого своего появления. Диетологи, британские учёные, а также сторонники старой доброй православной уринотерапии схлестнулись в нешуточной битве за право представлять истину в последней инстанции. Я, пожалуй, не буду им уподобляться, а просто изложу для вас основные тезисы этой теории, чтобы вы могли самостоятельно сделать те или иные выводы. Ведь образован – значит, вооружён!

Начнём с основ. Главным посылом для создания теории о раздельном питании стал научно доказанный факт о том, что белки перевариваются в кислой среде желудка, а углеводы – в щёлочной. Получается, что по отдельности они не создают никаких сложностей для нашей пищеварительной системы и прекрасно усваиваются организмом. А вот когда они оказываются вместе… Думаю, что такое вздутие живота, ... Читать дальше »